Miellée d'acacia
Une dizaine de jours de floraison : le miel d'acacia est chaque année une petite série.
L'apiculture familiale de Mračaj, près de Prnjavor, a reçu un seul langage, du pot à l'écran. Logo, étiquettes et mentions obligatoires pour le miel de prairie et le miel d'acacia, puis un site et une boutique où l'on achète le miel en direct du rucher.
En pilote : la boutique fonctionne et s'affine.

Le miel local se vend souvent dans un pot sans nom : l'acheteur se souvient du voisin, pas du produit. Ici, le logo est venu d'abord, puis l'étiquette avec la variété et le poids, et seulement ensuite l'écran. La même fleur, la même goutte de miel sur l'étiquette et le même cachet « Tradition depuis 1980 » figurent sur le pot comme sur le site.
Le site parle la langue du paysage d'où vient le miel : les prés autour de Mračaj, les coordonnées des ruchers et des collines dessinées à la main. Chaque variété est accompagnée de son goût, de sa couleur et de sa miellée : le client choisit son miel comme au marché, sauf que l'apiculteur n'a pas à tout réexpliquer à chaque fois.




La page consacrée au processus suit l'année apicole mois par mois, de la préparation du rucher en mars au pot sur la table un an plus tard. Elle est écrite comme travaille l'apiculteur : l'acacia fleurit une dizaine de jours, le miel de prairie change d'une année à l'autre, et chaque miellée est extraite séparément.

Une dizaine de jours de floraison : le miel d'acacia est chaque année une petite série.
Camomille, pissenlit, trèfle et tilleul, voilà pourquoi le miel des prés n'est pas le même deux années de suite.
Uniquement des rayons operculés, sans chauffage, chaque miellée à part.
À la main, en pot de verre, avec numéro de lot et miellée sur l'étiquette.
Miel de prairie et miel d'acacia en pots de 1 kg et 500 g, propolis, immuno mix, pain d'abeille et miel en rayon, avec prix en KM et panier sur la même page. Pour de plus grandes quantités, des coffrets cadeaux et des séries saisonnières, le client écrit directement à l'apiculteur.

Offre sur le site
Tels qu'ils figurent sur le site et sur les pots.